Robiola di Roccaverano D.O.P. 37,5% Fett i.Tr. ca. 250g Stücke<br \/>CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144460</h4>

Robiola di Roccaverano D.O.P. 37,5% Fett i.Tr. ca. 250g Stücke
CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.

Artikel: 144460


Beschreibung:
Hergestellt ausschließlich aus Ziegenmilch, roh verarbeitet. Charakteristisch für die faltige Kruste und die schmelzende Paste am Gaumen.
Die Paste ist je nach Viehfutter weich, weiß oder strohgelb Es ist eine feine Paste und begeistert den Gaumen durch seine Delikatesse und sein Aroma. Toller Käse für besondere Anlässe.

Robiola di Introbio  49%  Fett i.Tr. ca. 800g Stücke<br \/>CASTAGNA 4x ca.800 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144461</h4>

Robiola di Introbio 49% Fett i.Tr. ca. 800g Stücke
CASTAGNA 4x ca.800 g Kt.

Artikel: 144461


Beschreibung:
Hergestellt ausschließlich aus Kuhmilch.
Frisches Produkt mit einer dünnen Kruste, einer zarten und fettigen Textur mit einem süßen milchigen Geschmack.

Langhetta  37,5%  Fett i.Tr. ca. 250g Stücke<br \/>CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144462</h4>

Langhetta 37,5% Fett i.Tr. ca. 250g Stücke
CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.

Artikel: 144462


Beschreibung:
Hergestellt ausschlielich mit Ziegenmilch. Es ist ein uerst wertvolles Produkt, das frisch gewrzt mit einem Spritzer nativem Olivenl extra oder reif verzehrt wird, ausgezeichnet fr die Herstellung von Fllungen.Die Paste ist je nach Viehfutter weich, wei oder strohgelb Es ist eine feine Paste und begeistert den Gaumen durch seine Delikatesse und sein Aroma. Toller Kse fr besondere Anlsse.
Die Paste ist zart und feinkrnig und hat eine milchig weie Farbe. Das Aroma und der Geschmack sind delikat, das Produkt ist herzhaft und leicht sauer.

Bocconcino di Langa 40,2%  Fett i.Tr. ca. 100g Stücke<br \/>CASTAGNA 6x ca.100 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144463</h4>

Bocconcino di Langa 40,2% Fett i.Tr. ca. 100g Stücke
CASTAGNA 6x ca.100 g Kt.

Artikel: 144463


Beschreibung:
Die Milchmischung wird in spezielle Reifegeräte mit ausgewählten Fermenten und Lab gegeben. Der Quark wird in Formen gegossen und mehrmals umgedreht, damit die Molke herausfließen kann. Das Produkt gelangt dann in den Reifungsraum, der belüftet wird, um eine perfekte Alterung zu begünstigen.

Capretta  32,2%  Fett i.Tr. ca. 200g Stücke<br \/>CASTAGNA 6x ca.200 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144464</h4>

Capretta 32,2% Fett i.Tr. ca. 200g Stücke
CASTAGNA 6x ca.200 g Kt.

Artikel: 144464


Beschreibung:
Die elfenbeinweie Paste ist gleichmig, weich am Gaumen und cremig, mit einem delikaten Geschmack mit einem leichten Hauch von Ziege.
Produkt aus Vollkuh- und Ziegenmilch mit Labkoagulation Das Salzen erfolgt trocken und am Ende dieser Phase reift das Produkt in Zellen mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur fr einen Zeitraum von mindestens 15 Tagen.

Paglietta 42%  Fett i.Tr. rotes Band<br \/>CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144465</h4>

Paglietta 42% Fett i.Tr. rotes Band
CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.

Artikel: 144465


Beschreibung:
Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch ist ein frisches Produkt mit einer elastischen und weichen Textur und einer typischen flachen Form.

Paglietta tartufo 42%  Fett i.Tr. braunes Band<br \/>CASTAGNA 6x ca.300 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144466</h4>

Paglietta tartufo 42% Fett i.Tr. braunes Band
CASTAGNA 6x ca.300 g Kt.

Artikel: 144466


Beschreibung:
Weichkäse mit einem delikaten Geschmack am Gaumen und einem Hauch von Trüffel.
Glatte Schale, weiß oder leicht strohgelb, bräunlich grau in der gewürzten. Butterige, weiche, weiße Paste mit dunklen Trüffelflecken, körnig, kompakt, ohne Löcher, mit aromatischem Geschmack.

Stracchino Stagionato 50%  Fett i.Tr. ca. 1 kg Stücke<br \/>CASTAGNA 4x ca.1 kg Kt.<br \/><h4>Artikel: 144467</h4>

Stracchino Stagionato 50% Fett i.Tr. ca. 1 kg Stücke
CASTAGNA 4x ca.1 kg Kt.

Artikel: 144467


Beschreibung:
Die Zucht der Casale Nibbi-Rinder erfolgt in einem halbwilden Zustand, und die Fütterung mit Futtermitteln aus kontrolliert biologischem Anbau gewährleistet eine Milchproduktion von ausgezeichneter Qualität.
Es ist ein weicher weißer Käse mit einer Bernsteinschale bedeckt mit grauweißem Schimmel. Mit anhaltendem Geschmack und angenehm bitterem Nachgeschmack.

Camembert Tre latti 45% Fett i.Tr. ca. 250g Stücke<br \/>CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144468</h4>

Camembert Tre latti 45% Fett i.Tr. ca. 250g Stücke
CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.

Artikel: 144468


Beschreibung:
Interessanter Kse aus gemischter Milch, Kuh, Ziege und Schaf, aus weichem Gebck, aus mit Muffins bedeckten Rissen und faszinierenden Aromen.

Camembert di Bufala  45%  Fett i.Tr. ca. 250g Stücke<br \/>CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144469</h4>

Camembert di Bufala 45% Fett i.Tr. ca. 250g Stücke
CASTAGNA 6x ca.250 g Kt.

Artikel: 144469


Beschreibung:
Frischer Bffelkse, weich, zart und s.
Glatte Schale mit dem typischen weien Gefieder, die Paste ist weich und cremig, der Geschmack ist s und zart und der Geruch ist typisch fr frische geronnene Milch.

Scimudin Bormio 49%  Fett i.Tr. ca. 800g Stücke<br \/>PEDRANZINI 4x ca.800 g Kt.<br \/><h4>Artikel: 144470</h4>

Scimudin Bormio 49% Fett i.Tr. ca. 800g Stücke
PEDRANZINI 4x ca.800 g Kt.

Artikel: 144470


Beschreibung:
Schnell reifender Käse aus roher Vollmilch.
Produkt mit einer weichen und dünnen Schale, mit typischen weißen Formen. Die Paste ist weich und hat einen süßen, zarten und schmelzenden Geschmack, strohfarben mit unregelmäßigen Löchern mit einem süßen und delikaten Milchgeschmack.

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