Edamer 40% Fett i.Tr. Block <br \/>HOLLAND ca.15 kg Bl.<br \/><h4>Artikel: 140140</h4>

Edamer 40% Fett i.Tr. Block
HOLLAND ca.15 kg Bl.

Artikel: 140140


Edamer 40% mit frischem, mild saurem Geschmack. Ohne Rinde, geringe Lochung bis kleine Lcher (1-10mm).

Gouda 48% Block<br \/>Holland<br \/><h4>Artikel: 140148</h4>

Gouda 48% Block
Holland

Artikel: 140148


Gouda 48% mit frischem, mild saurem Geschmack. Ohne Rinde, geringe Lochung bis kleine Lcher (1-10mm).

Emmentaler 45% Fett i.Tr. Block oGt <br \/>ca.18 kg Bl.<br \/><h4>Artikel: 140645</h4>

Emmentaler 45% Fett i.Tr. Block oGt
ca.18 kg Bl.

Artikel: 140645


Emmentaler 45% Fett i.Tr. Der Emmentaler hat eine mattfarbene, hell- bis goldgelbe geschlossene Oberflche, mit leicht nach auen gewlbten Randflchen an den Langsseiten. Der Kseteig hat eine mattfarbene, hellgelbe Farbe mit kirsch- bis walnusskerngroer Lochung. Die Konsistenz ist geschmeidig-elastisch, der Kseteig jedoch fest. Geruch und Geschmack je nach Reifegrad mild aromatisch bis aromatisch, nusskernartig.


Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste auf dieser Website. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden.